Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa, Lineu. Em sistemas taxonômicos mais antigos, pertencia à família das Liliáceas e subfamília das alioídeas – taxonomistas mais recentes a incluem na família das Alliaceae.
A cebola é rica em nutrientes e traz muitos benefícios à saúde. Seus principais nutrientes são o fósforo, cálcio, magnésio, ferro, potássio, zinco, cobre e manganês, além de vitaminas do complexo B e vitamina C. Por isso que a cebola tem função de prever doenças. Na hora de comprar cebolas, dê preferência as cebolas roxas.
As cebolas roxas não são as mais consumidas pelas pessoas, o que faz com que elas não saibam o grande poder medicinal dela, senão consumiriam mais.
Uma das primeiras coisas que você deve saber é que o ideal é consumir a cebola crua, pois quando cozidas o calor tira todos os seus benefícios nutricionais. Veja ótimas razões para começar a colocar a cebola roxa no seu cardápio diário.
1. Impede o crescimento de células de câncer
O consumo da cebola impede que as células do câncer cresçam, pois, a cebola é abundante em compostos de enxofre que protegem o corpo de desenvolver tumores e vários tipos de câncer. Esses compostos também destroem as bactérias que atacam o seu sistema urinário.
2. Controla a diabete
Se você tem problemas como a diabete, procure comer cebolas cruas, em especial as roxas, pois estimulam a produção de insulina e ajudam no controle da diabete.
3. Prisão de ventre
Cebolas roxas também são ricas em fibras e é por isso que elas são tão boas para combater a prisão de ventre. As fibras da cebola roxa expulsam dos intestinos as toxinas.
4. Resfriados e dores de garganta
Suco de cebola é ótimo para a prevenção e combate nas dores de garganta e resfriados.
5. Sangramento nasal
As cebolas roxas são excelentes no tratamento de problemas com sangramento no nariz. Corte uma cebola ao meio e cheire a parte interna da cebola, dizem que é ótimo para estancar o sangue.
6. Protege e fortalece o coração
Cebolas, principalmente as roxas, protegem contra doenças coronárias e regulam a pressão arterial.
7. Colesterol
Cebola roxa crua ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e diminui o LDL, ou mau colesterol.
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