Marie é uma estudante de arquitetura na Escola Archi de Paris Malaquais e cria magníficos bolos espelhados com incríveis arquiteturas.
Estudei em três escolas diferentes em Paris (Alain Ducasse, Michalak e Bellouet Conseil) e fez estagio na cozinha de Antonio Bachour em Miami. Tem mais de dois anos que Marie cria bolos arquitetônicos espelhados.
Ela acredita que a ideia da arquitetura em si é bem difícil, como desenhar esboços, e desenvolver modelos e moldes, tudo isso é necessário para iniciar o processo de criação das artes nos bolos.
Sua inspiração pessoal traz os arquitetos Gehry, Le Corbusier, Gaudi e Utzon, além também de objetos arquitetônicos, cidades, materiais e texturas.
Marie ama desenhar panoramas de chocolate e criar suas próprias cidades a partir do chocolate. Atualmente, ela trabalha em uma padaria como chef de uma marca em Moscou, e dedica grande parte do seu tempo no seu trabalho.
Ela tem grandes projetos para o futuro, como abrir sua própria empresa em Paris.
Informações: marieoiseau.ru | Instagram
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